干天麻是一种比较常见的药材，很多人都有食用过，但是干天麻在保存的时候也会需要知道一些事情，比如干天麻的保质期是多久呢？怎么保存呢？
干天麻的保质期是多久怎么保存
保质期
干天麻的保质期是在3年左右，天麻经过干燥加工处理之后，其中的水分已经大部分的流失，所以比较难以变质的，其保质期可以达到3年之长。
但是也需要注意的是保质期也是跟保存的方式有关的，在科学合理的保存方式下能够保存3年之久，保存得更好的话可以保存更久，但是若是保存方式不好的话，其保质期则达不到3年。
保存方式
1、将天麻放入一个密封性比较好的玻璃管中。因为干天麻是一种干燥的药材，所以在保存的时候一定要防潮。
2、为了密封性更好可以在盖上盖子之前，在瓶口处缝上一层保鲜袋。
3、然后直接放入到阴凉通风处保存即可。
干天麻放了五年还能吃吗
不建议吃了。
干天麻若是放了五年的话是不建议食用了，干天麻的保质期大约在3年左右，超过3年的干天麻是很容易发生变质的现象的，变质的干天麻是不可以食用的，不仅没有药效作用，还可能会导致身体不适。
其次就是因为五年的长时间存放，就算其保存得比较好，没有变质的话，其中的营养成分和药效成分大部分已经流失，干天麻很大可能已经失去了其本身的功效和作用，所以也不建议食用了。
干天麻怎么吃
干天麻的吃法通常有两种，一种是切片的吃法，另外一种是打粉的吃法，如下：
切片
干天麻将其切成片状，可以用来泡水喝，也可以用来熬煮汤药喝，同样也是放入菜品中制作药膳来食用，切片的形式都是比较适合的。
打粉
其次就是打粉，干天麻打粉之后更加方便食用，直接用水冲泡食用即可，而且还可以和其他的部分一起食用。
小贴士
干天麻质地比较坚硬，打粉和切片都是比较难以独自在家实现的，需要用到专业工具，建议是在专业药店进行制作。
吃天麻的禁忌
1.用量不宜大：天麻虽然是一种药食同源的药材，但是其还是具有一定的药效的，所以在食用的时候不要过量食用，最好是能够在医生或者药师的指导下用药。
2.身体不适者：若是身体出现血虚生风、口干舌燥、头晕以及口干便秘、身体出现阴液亏损等不适症状的时候，都不适合食用天麻的。
