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西洋参保质期多长时间 花旗参放了8年了还能吃吗

来源: 更新时间:2022-05-19 06:49:30
The Beginning

西洋参是珍贵的中药材,含丰富的人参皂苷,有增强免疫、增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、促进血液活力等作用,是保健养生和赠送亲友的上好药材,那么西洋参保质期是多长时间呢?

西洋参保质期多长时间

西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参,西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。一般来说,其常规保质期是2~3年,西洋参忌受潮,在干燥环境中可以存放3~5年,如果是加工过的西洋参,可以参考西洋参的包装保质日期。

花旗参放了8年了还能吃吗

看情况而定

中药放置时间过长可能会造成有效成分丢失,导致药效降低,中药常见变质情况有虫蛀、发霉、腐烂、变色变味等,所以中药是有保质期的,不是放置时间越长效果越好。放置8年的西洋参可能发生变质,如果是变质的西洋参,不仅药效受到影响,食用后还可能会造成身体不适。

西洋参保存方法

1.常规保存法

将干透的西洋参用塑料袋密封,以隔绝空气,置阴凉处保存即可。

2.低温保存法

将西洋参密封放入冰箱冷藏柜,如西洋参未干,应先干燥后再放入冷藏柜内。

3.干燥保管法

在容器中加入生石灰、木炭或硅胶等干燥剂,再将西洋参用纸包好放入,加盖密闭。

过期的西洋参片的用途

过期霉变的西洋参滋生了较多细菌,且药效降低,建议直接扔掉。如果西洋参过期并无霉变,可以用西洋参熬水洗头、泡脚、洗澡等。建议大家理性、合理购买西洋参,以免造成不必要的浪费。

西洋参怎么吃效果最好

西洋参炖瘦肉

材料

西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。

做法

1、西洋参切片、洗净;

2、瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内;

3、加入温开水1升(约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。

红枣西洋参乌鸡汤

材料

乌鸡,红枣,西洋参,生姜。

做法

1、乌鸡洗净,斩块,过水。

2、在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。

西洋参清炖羊肉汤

材料

羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精。

做法

1、羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。

2、羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)

3、焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份。

4、干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒匀。

5、加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参,盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时。

6、铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。

THE END

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