羊肉蒸包做法 羊肉蒸包做法和配方大全窍门

1、主料：面粉，羊肉，萝卜缨。调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量。

2、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。

3、和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。

4、发面。面粉，酵母，鲜奶，油，加上糖水拌匀，揉至不黏手，盖上保鲜膜，等发到2～3倍大（约30～40分钟）。

5、搓成长条分成六块，擀皮。

6、包包子蒸十五分钟。

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