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1、原料:陈村粉、肉条、葱、酱油。
2、准备食材。
3、陈村粉切段。
4、装盘,表面撒肉条,淋少许花生油,蒸6分钟。蒸熟后晶莹剔透。
5、加入酱油。
6、趁热加葱末搅拌均匀即可。
7、陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。
TAG:做法 陈村