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1、食材:蒜薹300克,脆皮肠2根,鸡蛋1个,酱油1勺,油适量。
2、步骤:准备好食材。蒜苔去除表面的皮,再择成小段。脆皮肠切小块。
3、锅内倒入食用油,倒入打散的鸡蛋炒熟盛出。锅内重新热油,倒入蒜苔翻炒。
4、蒜苔变色后倒入脆皮肠翻炒。加入鸡蛋。淋入酱油,翻炒均匀即可。
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