花生芝麻糖做法（花生芝麻糖做法技巧）

白糖的分量与芝麻的分量相同，这样熬出来的糖量才适当

炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎

将碎花生和芝麻按2:1的比例混合

在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌

直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋

加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀

定型后放在案板上摊冷些

半凉时切成小块，继续放到凉透，完全凉透后放入密封罐中。

TAG:芝麻  花生  做法