产后第36天食谱
◆ ◆ ◆
红薯山药小米粥
【食材】
山药100克，红薯150克，小米80克，水适量。
【做法】
1.将山药、红薯削皮刨成丝。
2.小米洗干净，放入电饭锅内，将山药、红薯丝放入电饭锅内，加入适量的水。
3.盖上锅盖，按1小时煲粥键即可。
【功效】
调理脾胃，有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。
◆ ◆ ◆
煮鸡蛋
【食材】生鸡蛋1个【做法】1、把鸡蛋放入锅中，锅内加凉水没过鸡蛋。2、中火把水烧开后再煮4分钟，鸡蛋老嫩刚好。【功效】鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对组织损伤有修复作用。
◆ ◆ ◆
黄瓜猕猴桃汁
【食材】
黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、 蜂蜜两小匙。
【做法】
黄瓜洗净去籽留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
【功效】
黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
◆ ◆ ◆
红曲鳗鱼汤
【食材】
鳗鱼100克，当归5克，枸杞、王不留行各8克，米酒50毫升，红曲酱15克，姜片、香油各适量。
【做法】
1、将当归、枸杞子、王不留行用清水煎煮约10分钟，滤渣取汁；鳗鱼处理好，洗净切块。
2、锅内加热香油，放入姜片炒至香味溢出，加入鳗鱼、红曲酱略煎一下，再加入米酒拌炒。
3、最后加入药汁，转小火，熬煮约6分钟即可。
【功效】
红曲有活血化瘀的功效，还可补血、开胃，与药膳和鳗鱼搭配，能增强妈妈的抵抗力，预防感冒，还能促进乳汁分泌哦。
◆ ◆ ◆
冬笋冬菇扒油菜
【食材】
冬菇5克，油菜200克，冬笋200克，食用油、盐各适量。
【做法】
1、油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬笋均匀切片，并放入开水中漂烫，除去笋中早酸；冬菇用温开水泡开去蒂。
2、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。
3、放入冬笋、冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入盐调味即成。
【功效】
本道菜清淡可口，含大量维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质，是一道素食佳品。
◆ ◆ ◆
米饭
◆ ◆ ◆
桂圆枸杞红枣茶
【食材】
适量的桂圆、枸杞、红枣。
【做法】
1、桂圆、枸杞、红枣在水泡2-3小时。
2、 食材和浸泡的水一同放入砂锅内，放在炉灶上用大火烧开，专小火煲20分钟即成。
【功效】
补中益气，养血安神，健脑益智，补养心脾。
◆ ◆ ◆
饼干
◆ ◆ ◆
冬瓜丸子汤
【食材】
猪肉馅150克，冬瓜150克，黄豆酱、葱、姜、盐、香油各适量。
【做法】
1.先将肉馅加入葱姜末少许，黄豆酱一勺，酱油少许和匀。
2.然后取小半碗清水，分次一点一点加入肉馅和匀，然后加入适量盐和匀，腌制20分钟入味；腌制肉馅时，冬瓜去皮去瓤，洗净切片。
3.取一锅加适量清水，锅中加入葱段、姜片煮开，放入冬瓜煮开，用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状，稍煮一会儿，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了。
【功效】
利尿；清热；化痰；生津；解毒。
◆ ◆ ◆
嫩炒牛肉片
【食材】
牛肉、淀粉、葱、姜、酱油、盐、香油。
【做法】
1.将牛肉切薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。
2.炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，放入葱姜丝、酱油、精盐、颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。
【功效】
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
◆ ◆ ◆
馒头
◆ ◆ ◆
玉米发糕
【食材】
玉米面80克，面粉120克，细砂糖40克，泡打粉3克，酵母5克，清水130克，圣女果干适量。
【做法】
1、把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀；用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀；面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
2、在模具内刷一层油，然后将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的圣女果干，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
3、揭去保鲜膜后放入蒸锅，大火蒸30分钟，稍凉即可脱模切块。
【功效】
清热解毒。
◆ ◆ ◆
牛奶
