The Beginning
坐月子能吃紫菜吗
坐月子是可以吃紫菜的，紫菜中含有丰富的高蛋白，产妇分娩后体质虚弱，生殖器官复原和脏腑功能康复也需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，含大量的氨基酸，是修复组织器官的基本物质，除了可促进身体恢复，产妇补充蛋白质，还可增加乳汁的质和量，因此坐月子期间适当吃一些紫菜是很有好处的。
紫菜属低热量高纤维的食物，月子妈妈适当紫菜不仅不用担心肥胖问题，同时紫菜中的膳食纤维还能够促进肠道蠕动，预防便秘问题。 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
坐月子吃紫菜注意事项
1、如果是本身对海鲜过敏的月子妈妈最好不要吃紫菜，另外，紫菜也是发物，气管炎、肾炎等要忌口，不要吃。
2、紫菜每次食用15克为好。紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
紫菜的做法推荐
紫菜豆腐虾皮汤
准备材料：紫菜适量、豆腐适量、淀粉适量、香油适量。
做法：
1、豆腐切成丁，淀粉加水调成糊。
2、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐，煮开以后下入紫菜煮三分钟。
3、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。
紫菜蒸蛋羹
准备材料：鸡蛋1个、干紫菜20g、油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法：
1、猪肉洗净剁成肉末，紫菜适量用水泡发后洗净备用。
2、鸡蛋一个打散加入适量盐搅拌均匀，加入适量白开水。
3、把肉馅倒入鸡蛋液内，紫菜也倒入蛋液内。
4、把蛋液放入高压锅，蛋液上面要盖一个碟子，盖上锅盖让蛋液跟米饭一起蒸熟。
4、蒸熟的蛋羹在上面淋适量芝麻油即可食用。
THE END
