The Beginning
多宝鱼吃多了的危害：致癌
现如今很多多宝鱼都是人工喂养的，喂养时可能添加了有害物质，比如从多宝鱼样品中检出的呋喃药残成分，而这种成分有致癌作用，所以就有传言说多宝鱼吃多了会致癌。
多宝鱼致癌是真的吗
不是。
硝基呋喃类药物及其代谢产物确实具有一定的毒副作用，可能诱发癌症。但国际癌症研究组织也证实此类药在正常剂量下对人无致癌作用。此类药成人每次可口服100毫克，每日3~4次，按照上海有关部门检测出来每公斤多宝鱼含1毫克的硝基呋喃计算，人每天吃300~400公斤多宝鱼，才相当于摄取3~4片痢特灵。因此，在正常食用多宝鱼的情况下，硝基呋喃类药物不会对人体产生危害，也不用担心会致癌。
多宝鱼吃多了的其他危害
引发过敏反应
结核患者服用异烟肼时，如果食用多宝鱼容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
加重病情
肝硬化患者肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用多宝鱼，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
加重出血
多宝鱼的鱼肉中所含的二十碳五烯酸EPA，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。因此有血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃多宝鱼。
引发痛风
多宝鱼含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，这类病人吃多了多宝鱼则容易诱发痛风或加重痛风。
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