最佳答案冷开水最多可以放三天。开水放置时间不宜过长，当天烧的开水当天喝完。冷开水放置超过3天建议不再饮用，白开水如果放3天后，就会产生亚硝酸，饮用后可能导致身体不适。如果存放时间再长一点，与胺结合，就会变成亚硝酸胺...

不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。...

最佳答案水能烧开两次。水能够烧开第二次，但烧水最好以随饮随烧为原则，不宜多次加热，会影响喝水的口感，多次加热的水亚硝酸含量会增加。...

最佳答案烧开的水能烧第二次。已烧开的水只是不能反复、多次的再次烧开，若仅仅只是烧开第二次，对身体健康是没有影响的，可以放心饮用。但烧水尽量以随饮随烧为原则，不宜多次加热，会影响喝水的口感，且多次加热的水，亚硝酸含量...

最佳答案肉肠需要煮20-30分钟才熟。水煮肉肠时一定要冷水下锅，这样水分才能慢慢渗入到肉的组织中，使干瘪的火腿更加滋润。如果是沸水下锅，肉表面蛋白质，受热急剧收缩，影响亚硝酸盐的渗出，可以在水里加上一点醋来分解亚硝酸...

最佳答案腌菜时一般在开始腌制以后的3-15天之间出现亚硝酸。温度高而盐浓度低的时候，“亚硝峰”出现就比较早，反之温度低而盐量大的时候，“亚硝峰”出现就比较晚。20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降，腌制时间超过一个月的...