发酵馒头的制作方法
1、主料:中筋面粉200克、奶粉15克、细砂糖23克、酵母(干)2克。2、辅料:温水104克。3、酵母溶于温水里,水量依面粉吸水量而定。4、盆里装入面粉、奶粉和糖。5、将酵母水倒入。6、一边倒,一边用筷子将面粉搅拌,拌成...
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