家庭版姜母鸭的做法
1、主料:整只的鸭子一只。辅料:姜母,即鲜生姜,切片,待用。调料:香油、高粱酒、食盐、白糖。2、先将整只的鸭子抹上调料腌制;3、将整只的鸭子和姜母,盛于带盖陶土砂锅中;4、把砂锅埋入敞口铁锅里的沙堆中加热,或者直接置于炉...
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