1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松；2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时；3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用；4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎；5、土豆条煎熟后撒盐，装盘；6、...

牛排表面抹上盐，腌制30分钟。||锅烧热，放入黄油15克，融化。||再加入大蒜，翻炒一下。||放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面。||煎至两面微焦，总共煎5分钟左右的时间。||煎好后盛盘，撒些黑胡椒粉即可。...

食材备好，牛肉表面抹上盐。||加黑椒汁、白葡萄酒、百里香拌匀，腌制1个小时。||锅里加适量橄榄油，油温烧至5成热，牛排放进去开始煎。||牛排煎好一面后，再翻另一面煎，煎好后盛入盘中。||胡萝卜切块，西兰花掰成块，放清水中焯熟捞...

1、准备食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。2、大蒜切小块。3、西蓝花改刀切小块。4、将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。5、取出静置10分钟(注意此步骤很重...