牛排是西餐中的招牌食物，很多人现在喜欢自己买牛排回来煎着吃，牛排买回来不及时吃，就需要放冰箱冷冻保鲜，那么冰冻过后的牛排直接可以煎吗?...

食材备好，牛肉表面抹上盐。||加黑椒汁、白葡萄酒、百里香拌匀，腌制1个小时。||锅里加适量橄榄油，油温烧至5成热，牛排放进去开始煎。||牛排煎好一面后，再翻另一面煎，煎好后盛入盘中。||胡萝卜切块，西兰花掰成块，放清水中焯熟捞...

1、准备食材：：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。2、大蒜切小块。3、西蓝花改刀切小块。4、将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。5、取出静置10分钟(注意此步骤很重...