牛排又称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。西冷牛排和眼肉牛排的区别1、定义不同：西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛...

牛肉价格大跳水 养一头亏五千...

肉牛一般1-1.5岁就可以出栏，最晚2岁可以出栏。500-800斤的架子牛，育肥4-6个月就可以出栏；400斤左右的牛犊8-10个月可以出栏；200斤左右的...

品种、亚健康状态、气温以及管理水平等都对肉牛的料肉比影响很大。饲养条件良好的情况下，一般肉牛的料肉比为：精料约为3.8:1（精粗料比为...

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(l)不去毒直接饲喂棉、某粕总量在肉牛日粮中可达25%-30%，每头牛日供给鼍达1-1.5千克，但必须有充足的青粗饲料。若能配合投喂预混料效果更加。 (2)清水浸泡法将棉、菜粕用清水浸泡...

饲喂的饲料必须符合肉牛的采食特点，在喂饲前进行加工如果精料粉碎不细，则牛食后不易消化利用，出现过料现象，而精料过细牛又不爱吃。因此，要根据日粮中的精料量区别饲喂。...

初生犊牛可以采用随母哺乳或人工哺乳的方法喂养，但出生3天后必须由人工哺乳。1月龄内可按体重的8%-9%喂给牛奶，精料量逐渐增加至0.5-0.6千克。1月龄后日喂奶量基本保持不变，喂料...

长期以来，我国的黄牛主要以役用为主，随着农业机械化水平的不断提高，以及人民生活水平的不断改善，人们的消费结构发生了巨大变化，对肉、蛋、奶的消费量日益增加，体格小、...

高档牛肉生产有别于一般牛肉生产，屠宰企业无论是屠宰设备、胴体处理设备、胴体分割设备、冷藏设备、运输设备应均需达到较高的现代化水平，屠宰加工必须符合高档牛肉的屠宰工...

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍常用的三大类饲料： 粗饲料的特点是资源广、成本低。...

1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化...

肉牛的品种和饲养技术与条件都会影响肉牛的出肉率。一般估算肉牛的出肉率大概在35%-50%之间，肉牛出肉率的计算公式：牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。肉牛主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西...

养殖1头400斤左右的肉牛的引种费用、饲料费用、其他养殖费用（检疫费、消毒费、治疗费）分别为7000元、5160元、350元，合计12510元，一头肉牛10个月可以长到1300斤，按市场价格每斤12元...

在黑龙江适合养殖鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等品种，因为这些肉牛都比较的耐寒，在黑龙江养殖的品种除了品质好，还需要一定的耐寒性，并且这些肉牛的养殖费用并不是很高，一般经济的农户都能够饲养，...

架子牛精饲料配方为：玉米65％，棉籽饼15％，豆饼5％，麸皮11.5％，骨粉1％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂0.5％。青年牛饲料配方为：玉米60％，棉籽饼20％，豆饼10％，麸皮5.5％，骨粉1.5...

肉牛中后期催肥强补营养素可以让肉牛快速增重；促进肉牛骨骼的发育以及生长速度；降低肉牛排泄物的味道，从而让整个养殖场的臭味变少；让肉的条纹也更加的清晰；能改善肉牛的肠道问题，使皮毛变得更加顺滑。...

牛场建设在干燥、地势较高、土壤环境好、饲草资源丰富、交通良好的地方。选择正常生育、生长健壮、无疾病、繁殖能力强的种牛进行养殖。可用玉米65％、食盐1％、棉籽饼15％、麸皮11.5％、豆饼5％、骨粉1％...

圈舍建设费用、养殖设备费用分摊下来，养殖一头牛的成本为1500元左右，另外还需引种费用9000元，饲料费用5570元，水电、防疫等成本300元，养殖一头育肥牛的养殖总成本为16370元。按照13.5元...

1周岁的育肥牛精饲料配方：玉米60%、豆饼12%、麦子13%、鱼粉3%、油脂10%、骨粉10%、食盐0.5%。成年育肥牛精饲料配方：玉米67%、豆饼5%、麸皮10%、高粱8%、石粉和贝壳粉各7%、食盐...

肉牛有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、日本和牛、鲁西黄牛和新疆褐牛等优良品种。西门塔尔牛是乳肉兼用品种，早期的生长速度比较快，而且产肉性能高；夏洛莱牛是大型肉用品种牛，在早期的时...

一般肉牛吃草料、青贮饲料以及精料补充料长得快，其中草料和青贮饲料属于粗饲料，常用粗饲料加精料的方式饲喂牛，而精料补充料又包括了能量饲料、蛋白质饲料以及矿物质饲料，每种饲料在精料中的所占比也不同，能量饲...

和牛产于日本，而且每年的出栏量较少（并受到保护），同时日本规定和牛的精液和受精卵不能向其他国家出口，因此我国无法养出和牛这个品种。日本禁止和牛出口是因为此品种只适合在当地进行养殖，在其他地方养殖难以达...

养殖肉牛时，需要在地势开阔、背风向阳且水源充足的区域搭建牛舍，牛舍中间还需要预留1条2米宽的过道。在养殖肉牛的过程中，需要为其提供充足的饲料，肉牛主要以青草、秸秆等食物为食。定期为其清理圈舍，将牛舍中...

1、水牛的养殖周期太长，在常见的家畜里，牛的生长周期本身就不短，而水牛的生长周期更长。2、在常见的牛肉里，水牛的品质不算很好，跟黄牛肉比，它的肉色偏暗，瘦肉的肌肉纤维又粗又松弛。3、养牛时要注意，养牛...

1、牛舍选址：选择在干燥通风、地势较高、光照充足、饲草资源丰富的地方建造养殖场。2、选择种牛：选择身体健壮、繁殖能力良好、可以正常生育的种牛作为养殖对象。3、合理喂食：将牧草作为主要饲料，夏季每天饲喂...

1、饲料选择：肉牛想快速育肥，应确保饲料充足，并补喂精饲料。2、饮水清洁充足：始终保证饮水清洁充足，在饮水中可酌情添加食盐、人工盐或者小苏打等物质，冬春季节饮用温水。3、定期驱虫：在每年春季进行驱虫。...

1、钙和磷：在肉牛的细胞和组织液中钙是重要的成分，在肉牛的核酸和脑磷脂中磷是重要的部分。2、硫：硫可以合成肉牛的菌体蛋白、被毛等多种激素，还能够影响肉牛对纤维素消化、挥发性脂肪酸生成的比例。3、镁：镁...

一般来说，少次超量添加胍基乙酸对肉牛影响不大，而长期超量添加可能导致肉牛患上肿瘤，这一说法目前还没有相关的科学论证，具体在使用胍基乙酸时还是要适量。在肉牛养殖中，一般一吨全价料可添加600克胍基乙酸，...

1、体重为300公斤以下：黄玉米17.1%，小麦秸36.6%，石粉1%，鸡粪8.2%，食盐0.3%，棉籽饼19.7%，玉米青贮（带穗）17.1%。2、体重为300-400公斤：黄玉米8.6%，玉米黄贮...