熏肉，在1-2月份的时候，很多人都有在制作。熏肉用机器熏制只需要4-7个小时即可。若是自己在家熏制，可以每天用谷物做燃烧物，熏制1-2小时，连...

腊肉发霉了可以使用酒精擦拭处理，将腊肉发霉部分去除，使用温水进行冲洗，然后在表面涂抹白酒即可继续食用，或者将腊肉发霉处使用清水冲洗...

制作腊肉的时候，一般一斤肉会放25到30克左右的盐。我们在腌渍腊肉的时候，一般分三次去加盐。腊肉是选用猪的五花肉，将盐均匀地涂抹在五...

可以采取烟熏的方法熏制腊肉或者把腊肉放到通风处吹干。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉。...

互联网上常说的“老腊肉”就是大叔、老男人的意思，和小鲜肉相对的概念。当小鲜肉、小萝莉成为霸占屏幕的主流时，还有一些大叔们不拼颜...

腊肉不可以晒太阳，阳光会使腊肉的肉质变干变柴，不利于食用，因此制作好的腊肉，最好放在通风处风干或者熏干，但如果腊肉表面长虫或者发霉，可...

保存腊肉最简单的方法就是直接将腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处，这样腊肉可以保存三个月左右的时间。也可以将腊肉裹上保鲜膜放...

刚买回的腊肉需要进行浸泡清洗，清洗时可以抹上碱面。切片时最好不要切太厚，太厚味道会较咸。由于腊肉是用盐进行腌制的，所以在对腊肉进...

1、用真空机抽出袋子里的空气，再放入冰箱冷藏保存。2、先准备一个大小合适的保鲜盒，使腊肠完全浸泡在油中，这样就可以隔绝空气锁住香肠中的水分。3、先准备一个比腊肠长度稍微高一点的罐子或者大陶坛子。4、腊肉腊肠可以...

干腊肉特别硬可以先用热水泡，然后再上锅蒸即可。腊肉太硬了是因为由于干透了，并且内部的腊质也硬化了。在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后...

腊肉皮上有绿色是坏了。腊肉变了颜色之后，说明已经变质了。平常生活中吃的腊肉都是生红色的，因为肉基本上都是这个颜色，而且腊肉在经过...

腊肉上的白色像发霉的是腊肉盐霜。腊肉是用食盐腌制过的，碰到高温烘烤时，自然而然的盐就会出现在肉的外表。腊肉是中国腌肉的一种，主要...

立春后尽量不要做腊肉。腊肉之所以要冬天腌，是因为冬天气温低，细菌不容易繁殖，而春天是细菌繁殖的时机，气温不热不冷。如果这时候腌腊肉...

腊肉皮太硬处理方法有：1、先用冷水浸泡几个小时，然后再用小火煮一个小时左右即可；2、用温水浸泡腊肉，将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸...

腌腊肉10天左右就晒最安全。腌制腊肉首选五花肉，其他的如后腿肉同样也可以，买肉的时候要让老板将肉割成1寸左右宽，7寸左右长的肉条，切得...

夏天制作腊肉的方法大致分为七个步骤，具体如下所示：1、首先将买回来的猪肉，连肉带皮的用清水冲洗干净。2、然后用刀将猪肉切成长条形，每...

2021年腊肉能过飞机安检。腊肉可以带，放在行李箱里面，到时候下飞机随着行李箱带下就好了，坐飞机不能带打火机，充电宝，其它明令不能带的，其...

腊肉需要放冰箱，制作好的腊肉放冰箱冷藏室内或者是冷冻室温都是可以的，冷藏室内温度低能够抑制细菌的滋生，并且还能帮助维持腊肉的口感...

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠...

寄腊肉需要密封包装。如果有哪些真空包装袋，就使用真空的，先把肉放进袋子里，再把里面的空气抽出来。如果条件不足的情况下，用报纸先包着...

孕妇能吃清明粑粑吗...

腊肉虽然经过了真空包装，但在高温下保存仍然容易滋生细菌，导致其变质，如果是短期2-3天内吃完的话，常温保存是比较好的。但若是想保存更长...

1、将腊肉用沸水泡，再用热水洗，连续洗几次就干净了。2、腊肉先用冷水浸泡一天，然后用淘米水冲洗。3、用热水浸泡一下腊肉，然后在腊肉的表...

立冬后能做腊肉吗 关于立冬后能不能做腊肉要视温度而定，虽然立冬后气温会明显降低，而中国幅员辽阔，南...

腊肉可以放冰箱冷冻，腊肉受潮后容易发霉，因此如果未食用完，最好放在通风处，或切成一餐可吃完的份量，放入干净的塑料袋密封，再存放在冰箱的...

首先将腊肉表面洗干净，接着把腊肉放入温水里用温水泡上一段时间，然后用清水冲洗一下就可以了。腊肉经这样处理过后，所含的亚硝酸盐就会...

把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口...

如果是乘坐国内航班，是可以携带香肠和腊肉的，不过一般在携带的同时一定要注意将香肠和腊肉包装好，最好不要有味道。因为飞机密封性比较...

火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明...

1、在肉上扎一个孔，穿上棉线，肉内加入30g盐，抹均匀。2、在阴凉处晾至表面干燥，放入碗内，加入生抽、糖、白酒。3、腌制10~15个小时，置于阴凉...