炒板栗吃了不会上火，板栗属于温补性质的食物，所以不容易上火，但是炒板栗吃多了的话会出现滞气，消化不良的问题，反而吃了容易伤脾胃，要细细嚼碎在吃会更好。但是糖尿病人不宜吃太多板栗，板栗中淀粉含量高，能引...

贝贝南瓜是一种比较少见的南瓜，它的口感和板栗类似，吃的时候还有一种板栗味，因此也被称为板栗南瓜。和其它南瓜不同的是，它的皮是可以吃的，做的时候将南瓜带皮清洗干净后，切成片状或者块状，蒸着吃、炒着吃都可...

板栗可以生吃，也可以熟吃，不同的吃法使两者在外观、口感和营养价值上有所区别。生板栗颜色明黄，口感清甜，含有大量蛋白质，有一定健脾养胃作用。熟板栗颜色偏深，含有大量维生素，可补充人体所需的维生素、缓解脾...

用药水泡过的板栗闻起来有一股淡淡的农药味，因为被水浸泡过一段时间，所以用手捏起来比正常的板栗更加柔软，品尝起来没有正常板栗香甜，含糖量高比较低。药水泡过的板栗不仅营养价值不高，还含有对我们身体有害的二...

如果是生板栗，保存一段时间就可冷藏即可，不可放冷冻室，生板栗放在冷藏室的湿度大，如果上了水珠，记得拿出来晒一晒。如果是炒熟了的板栗，那自然是放在冷藏室，一般保存时间不超过7天。板栗不耐低温储藏，特别是...

生板栗冷冻以后拿出来首先就是要放入锅里开始煮，不要等他化冻，化冻的过程中会有很多水珠，板栗肉会很靡。放入锅中的水要远远没过板栗，最好是板栗高度的两倍，直到水煮的快干，板栗就煮好了。成热吃很容易剥皮，切...

先将板栗瓜洗净，外面的皮可以不削，中间的瓜瓤要去掉，将板栗瓜切成小块转盘，放入蒸锅中大火蒸15分钟，再关火焖5分钟就可以食用了。板栗瓜比一般的南瓜更甜，口感更粉糯，味道像板栗一样，可以加入蜂蜜汁食用，...

做板栗月饼时，先将板栗蒸熟碾碎倒入锅中用小火炒干，再加入白砂糖及色拉油炒匀，盛出放凉冷藏。再把枧水和油加入热的糖浆里拌匀，再把面粉筛入糖油浆中拌混合成团，醒团后分成小块搓圆，将栗子馅搓成圆形，一起包好...

煮板栗时，先将板栗用清水洗净并浸泡2-3小时，再用剪刀在每个板栗壳上剪一个小口，剪好后全部倒进锅中加水煮开，再用中小火继续煮半小时左右，等板栗的外壳裂开完全熟透后，关火取出，并趁热把板栗的外皮剥掉即可...

板栗生吃对肾的好处会明显一点，熟吃则对脾的好处更明显一点；生吃的口感比较清甜脆口，熟吃则口感更细腻香甜。板栗的热量较高，每次吃最好不要超过10颗，此外，栗子无论是生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，以达到更...

炒糖炒板栗，先把板栗背部用刀划一条小缝，倒入锅中加水，放一小撮盐，大火煮开后转中小火煮大约半个小时，等水快煮干时捞出晾干，起锅热油，倒入板栗，撒入适量糖，开中小火翻炒，等板栗裂口后出香，捞出即可。...

板栗烧鸡的板栗可以用生的，也可以用煮熟的。生板栗煮的的时间会比较久，但是相应的板栗会更入味；熟板栗胜在煮的时间比较短，但入味会差点，不过也不影响整体味道。因此，在做板栗烧鸡时，可根据自己的需求来选择。...

糖炒板栗放凉了，可以用微波炉加热，将板栗放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热3分钟左右即可；也可以用炒锅加热，在锅底抹一层油，等油热后放入板栗，小火炒制几分钟即可；还可以用水煮开，将板栗放入沸水锅...

板栗可以用烤箱烤熟，将板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀，再放入碗里，倒入植物油搅拌均匀，再把板栗平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱，烤25分钟左右后取出，用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面后，继续...

板栗可以放微波炉加热，将冷掉的板栗放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热2分钟左右即可。如果加热的板栗量比较多，可以稍微加热久一点，先高温加热再转成中温加热即可。同时，生板栗也可用微波炉加热来烤，但...

青龙板栗产自于河北省秦皇岛市青龙满族自治县，是“京东板栗”的代表产品，现单独注册商标为“青龙甘栗”。它的果肉饱满均匀，含糖量高、糯性强、涩皮易剥，被誉为“京东板栗王”。而它的产地青龙满族自治县地理位置...

鲜板栗可以冷冻保存，但是冷冻会影响板栗的口感，甜味会下降，肉质也没有之前的脆，吃起来会更粉、更软，且冰箱的湿度较大，长时间放置容易发生霉变，建议两周之内食用完。保存板栗时，可以将板栗用保鲜袋装着或者用...

板栗一般要蒸15-20分钟左右才能熟。蒸板栗时，先将板栗洗净擦干，再用刀在板栗背部划一刀，切好后放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火蒸15-20分钟，蒸到板栗开口即可。保存熟板栗时，一定要将板栗摊开保存...

迁西板栗产于河北省唐山市迁西县一代，是河北省传统特色农产品，而迁西县也被命名为“中国板栗之乡”。迁西板栗的外形呈红褐色，鲜艳而富有光泽，果仁呈米黄色，肉质细腻、糯性粘软、甘甜芳香，较其它地区的板栗硬、...

板栗好剥壳的方法有三种，一是微波炉加热法，将切好口的板栗放在微波炉中高温加热1分钟左右即可；二是盐水浸泡法，将板栗放在滚烫的盐水中浸泡5分钟，取出用刀切开即可；三是水煮法，将板栗切好后放沸水锅中煮一会...

板栗煮好后常温可保存3-5天左右，放冰箱冷藏可保存一周左右。保存板栗时要将它摊开保存，不要装在密不透风的容器内，以免散热不良导致变质霉烂。板栗放冰箱冷藏的话，再次食用前可以先进行加热一下，以免寒气太重...

去掉板栗内皮可以采用盐水煮泡法和热水煮泡法。盐水煮泡法，用刀把板栗切开去壳，将切好的板栗放入盆中，加水、加盐浸泡，洗去盐水，小火煮三分钟，可轻松剥下板栗内皮。热水煮泡法，把板栗放入锅中煮五分钟，取出切...

糖炒板栗常温可保存3-5天左右，放进冰箱冷藏室可较长时间保存，大约15天，但无论常温还是冰箱，建议尽早食用完，否则会影响食用口感。保存板栗时要摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，以免因散热不良导致变...

准备板栗、糖、盐，将板栗洗净后在厚皮处划的刀口，浸泡10分钟，盐与板栗下锅翻炒，翻炒均匀后板栗胀开，加快翻炒的频率，盐炒成深色后加入一勺糖，将盐炒成黑色后，快速翻炒，防止糖粘锅，炒到盐不沾时关火，闷1...

煮板栗比较好剥皮的方法有三种，第一种沸水煮，把板栗壳上划十字口，放入沸水中煮几分钟，煮好后剥皮就比较容易；第二种冷藏法，将煮好的板栗放到冰箱冷藏2小时，由于热胀冷缩，板栗壳就比较好剥；第三种用盐水煮板...

罗田板栗一般在9月份中秋节前后上市，但是不同地方种植以及品种的不同，上市的时间也会有所区别，但是都会在9月份前后上市。如六月苞在8月底至9月初成熟，乌壳栗在9月下旬成熟，羊毛栗在9月下旬成熟。...

生板栗可以冷冻保存，我们只需要将它的外壳剥掉再用保鲜膜密封起来冷冻即可，这样可让它保存一年左右。或用同样的方法将它放入冰箱冷藏保存，但这样它只能冷藏几个月。板栗除了直接食用之外，还可以用来烹饪板栗烧鸡...

保存新鲜带壳的板栗可以先将它们清洗干净，晾干之后再用保鲜膜、保鲜袋密封起来放入冰箱冷藏。或把它放在通风处晾晒一两天，再用棉布袋将它装起来放在通风处即可。还可以准备一个酒坛、陶罐，将处理干净的板栗放入其...

给熟板栗去皮要将它切开一个口子再放入沸腾的水中浸泡一小时左右，这样就能轻松从切口处将板栗剥开。或将熟板栗放入冰箱冷藏两小时左右，板栗经过冷藏后收缩，内部的栗子肉回合表皮分离从而变得更容易剥开，不过这样...

大量板栗可以先将板栗晾晒1-2天然后埋入湿沙中保存，可保存2-3个月；也可以将板栗放入醋酸液中浸泡然后装入竹篓存放；也可将板栗装入筐中存放，固定时间将其放入盐水或者碳酸钠溶液中浸泡1-2分钟；还可将风...