柿子不可以放冰箱保存。因为柿子经低温冷藏后，会破坏其内部组织、流失水分，肉质会呈小水泡状，鲜味会消退，不容易熟，比较严重的还会继续酸败腐烂，食用腐烂变质后的柿子，会对身体造成伤害，导致肠胃不适等症状。...

柿子和苹果放一起熟得快。刚采摘的柿子含有大量的可溶性单宁，而苹果会散发乙烯，乙烯能与可溶性单宁结合成不溶性单宁，使水果软化、脱涩。柿子，营养价值丰富，含有大量的糖类和多种维生素，主要用于柿饼的制作。...

将野柿子先洗净，玻璃瓶也清洗干净，放入痛风无灰尘的地方等水分蒸发。将洗好的野柿子放入玻璃瓶中，倒入真正的纯粮食酒，度数可根据自己的喜好选择，纯粮酒度数都不会很低。白酒完全浸泡野柿子，避光密封储存15-...

新摘的柿子含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。给柿子脱涩时，有四种方法可以使用，一是将柿子浸泡在温水里，二是将柿子与香蕉、苹果等水果放在一起，三是将柿子浸泡在石灰水里，四是用...

晚上最好不要吃脆柿子，脆柿子甜度较高，晚上吃高热量食物不利于身体健康。脆柿子中也有鞣酸类物质，与胃中胃酸发生反应，形成胃石可能引起胃不适等症状。脆柿子也是一种难消化的食物，晚上吃对睡眠质量也有影响。另...

柿子不能和酒一块儿吃。因为柿子是一种寒性水果，而酒是热性，味道比较辛辣，两者一起食用会引起冷热冲突，对肠胃的刺激比较大，会加重肠胃的消化负担，容易造成消化不良的情况。喝酒之后如果想吃柿子，可以隔几个小...

柿子是水果。柿子是柿科植物浆果类水果，一般在十月左右成熟，果实形状较多，常见的由圆形、扁圆形、锥形。不同品种的柿子，颜色也是不同的，由浅桔黄色到深桔红色不等。柿子的营养价值非常高，所含维生素和糖分比一...

柿子是不能和奶一起吃的。柿子中的鞣酸、单宁酸等物质含量较多，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生化学反应，二者一起吃不仅会影响到营养物质的吸收，还会影响肠胃的正常消化吸收。最好吃完...

柿子是属于水果，柿子摘下来可以生吃，也可以晒干做成柿子饼吃。成熟的柿子味道非常甜，营养也很丰富，但是它不耐储存，因为甜度太高很容易就腐烂，而晒成饼则更容易保存。柿子是寒性水果，一天吃2个就够了，熟柿子...

脆柿子在常温下可以放1-2天，若将脆柿子放在温度较低的冷藏室中，可放3-5天。柿子最适宜的保存温度在7-13摄氏度之间，放入冰箱冷藏的柿子不需要清洗，只需用塑料袋或纸袋装好，在袋上扎几个小孔，以保持透...

猕猴桃能和柿子不能一起吃，猕猴桃中含有鞣酸，与柿子一起食用容易产生络合物，不易消化，可能还会导致胀气和结石。柿子还不能与西瓜、菠萝一起吃，猕猴桃不能与黄瓜、虾和螃蟹等一起吃，因为这些食物在体内发生反应...

柿子中的鞣酸、单宁酸和牛奶中的蛋白质、钙质在一起会影响消化吸收，还产生对肠胃有刺激性的物质，引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，这些物质难以溶解和排出，如果不小心吃了柿子和牛奶产生不适症状，需要立即就医处...

柿子很涩是因为未成熟的柿子中含有大量可溶性鞣酸，在食用前需将其转化为不可溶性鞣酸，就是脱涩处理。脱涩处理的方法有温水脱涩、酒精脱涩、水果脱涩、二氧化碳脱涩和石灰水脱涩五种。刚买回来的柿子会轻微苦涩，可...

吃了柿子一般隔一个小时以上再吃红薯，红薯在刺激胃酸分泌，吃完柿子又吃红薯容易消化不良。红薯吃热的比较好，凉的容易导致胃部不适，胃溃疡患者不宜食用。红薯是一种脂肪含量极少的粗粮，经常被减肥的人拿来当作主...

柿子不能和螃蟹、鱼、虾以及还剩一起吃，会对胃造成不适症状;柿子不能和素菜类的红薯、菠菜、酸菜、紫菜海带一起吃，紫菜和海带的钙离子也会与鞣酸产生结合物，红薯与菠菜中淀粉会让胃产生大量胃酸，胃酸与鞣酸和果...

硬柿子变软是可以吃的，柿子成熟以后本身就是软的，变软的柿子是因为水分的蒸发导致，柿子的含糖量会增高，吃起来更甜。硬柿子想要催熟可以与成熟苹果或香蕉放入袋中密封保存2天即可。要注意的是，如果柿子因为磕碰...

生柿子催熟的方法有三种，石灰水浸泡法、温水浸泡法和水果催熟法。给柿子催熟其实就是一个脱涩的过程，柿子中含有大量的鞣酸，与蛋白质结合会生成不易消化的凝块，所以柿子不可以和虾、蟹等高蛋白食物一同食用。...

阳光充足的情况下柿子需要晒8-10天，一天的情况下柿子可能需要15-20天才能被风干。晒柿子时不要挑个头太大的，不容易晒干，而且尽量选择成熟不久的柿子。想要柿子尽早晒干可以把柿子皮削掉，晒狮子时排列也...

黑枣是柿子。黑枣又被叫做野柿子，以一种柿科植物。黑枣长相非常像枣，但是刚开始生长时是一种黄色的果实，挂在树上时，非常像柿子，不能直接食用，脱水后变成黑色，味道与柿子相近，有很高的营养价值，可以起到延缓...

购买回来的柿子太涩，可以将柿子和其他水果混合放在一起，并密封起来，这样可以使其他水果在密封环境下会挥发一些物质，从而促进柿子进一步成熟。还可以将发涩的柿子放在塑料袋中，然后倒入少量白酒，将其系紧，放在...

脆柿子若没有腐烂的异味，因为过度催熟或者氧化而导致里面的果肉变黑，这样的脆柿子是可以吃的。如果是因为腐烂而导致里面果肉大面积变黑，这样的脆柿子是不能吃的。腐烂的脆柿子受到细菌的污染，携带大量的有害物质...

吃了柿子建议不要立即喝牛奶，柿子含丰富的鞣酸，而牛奶中含有钙离子，这两种物质结合会生成难以消化的物质，可能会使肠胃失调。柿子糖分较高，糖尿病患者应该少食用，另外柿子还不能和螃蟹一起食用，可能会腹痛、腹...

瓜子和柿子可以一起吃，两者并没有能发生不良的反应的成分。瓜子中富含优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素以及维生素E、维生素B1等，但瓜子中的优质蛋白含量少，和鱼海鲜类产品相比并不属于高蛋白食物，不足以与柿...

暖柿子想要又脆又甜有三种方法，第一种是用温水煮，水温保持在40度左右，加入20小时。第二种是用白酒，把柿子上沾满白酒，然后密封保存3天左右。第三种是石灰水浸泡，把生柿子放入生石灰和清水的混合液中，密封...

柿子变黑要分两种情况，一种是外皮先长出了黑斑，这可能是柿子长期保存因甜度太高被氧化，表皮出现的黑斑也会传染到果肉上，这种情况使用其余完好部位是可以的。如果是柿子出现大面积变黑，有明显软化、腐烂部位，这...

火柿子生的时候是硬的，成熟了就变软了。火柿子汁液比较多，成熟的火柿子颜色红眼似火球，晶莹剔透如水晶，所以被称为“火晶柿子”。一般火柿子买回来都是硬的，需要进行催熟，可以用白酒擦表面，或用苹果催熟，一定...

陕西的柿子分布范围很广，品种也很多，比较有名的是富平柿子、临潼柿子、蓝田柿子、永寿柿子、镇安柿子等 。其中富平柿子皮色橙红、透明无籽、汁多肉软，它的产量很大，是国家地理标志产品，这里还有“中国柿子之乡...

现在正是柿子大量上市的季节，看着那些香甜诱人的柿子，是不是想咬上一口呢。可是，孕妇可以吃柿子吗？女...

番茄和柿子可以一起吃，但要适量，适量吃番茄和柿子能补充身体营养、润肠通便、美容养颜。番茄是富含水分和有机酸、膳食纤维的果蔬，柿子富含果胶，水溶性膳食纤维，两者一起食用，不仅能促进肠胃消化，还有良好的的...

正常情况下番薯和柿子一起吃，一般不会有问题，番薯和柿子都是普通的食物，但柿子中含有鞣酸，吃多了易形成结石，番薯是含糖量、含淀粉量高的食物，如果两者同食了，可以立即停止食用或停止吃其他的食物，以免出现食...