很多人都以为吃香蕉可以缓解便秘的情况，其实这根本就是错误的说法。这是因为香蕉的膳食纤维含量并不...

银耳跟燕窝跟燕窝的价值完全不同，燕窝属于金丝燕吐出的丝状分泌物，为了建造巢穴所用，是一种水溶性蛋白质，而银耳属于菌类，长在木头上，含有的脂肪也要高于燕窝。燕窝之所以昂贵主要是难得，且是低脂高蛋白食品，...

银耳小米粥适合患有肺燥热、心神不安以及神经衰弱的症状者食用，银耳有护肝、清肺的作用，还有提高免疫力的能力，而小米对于反胃呕吐有抑制作用，小米也是著名的养胃食材，还有滋阴养血功效，女性也可经常使用，两者...

凉拌银耳焯水两分钟即可，焯水时间不易太久，以免银耳吃起来不脆，做成的菜品也不好看。银耳是生活中常见的菌类，凉拌银耳是夏季常见的家常菜，做法也十分简单，炒熟后的银耳和适量白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀即...

凉拌银耳是需要焯水的，大约需要焯水7分钟，其实就是将银耳清洗干净以后煮熟，因为银耳本身是生的，所以要煮熟以后在进行凉拌。银耳一般用水泡发以后就焯水，凉拌银耳还可以搭配胡萝卜、黄瓜和香菜一起，加入适量调...

新鲜的银耳可以冷藏保存，也能冷冻保存。将新鲜的银耳洗净后切掉黑色的根部，摘成一小朵，倒入开水中焯水煮一分钟即可，捞起后沥干水分即可放入冰箱中冷藏。如果是冷冻就不需要不焯水，直接在水中浸泡后再用保鲜膜密...

不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。...

煮好的银耳在常温的条件下可以储存1天的时间，如果放入冰箱冷藏可以储存3天的时间，银耳在常温状态下过夜会导致其中的营养降低，还会产生有毒的亚硝酸盐，婴儿中含有大量的胡萝卜素，可以促进我们的形成代谢，还具...

银耳用冷水浸泡，需要浸泡3-4小时左右才能泡软，而用50℃以下的水浸泡，半个小时左右就能泡好了。最常见的泡银耳方法就是用凉水，这样能最大程度保留里面营养成分，口感更佳，若是用温水，虽然泡发时间短，但是...

泡发的银耳如果当天不能全部烹饪，可以将其沥干水分，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。泡发的银耳最好尽快食用，冰箱中保存时长不要超过两天，时间越长越容易出现变粘、变质问题。泡发后的银耳出现变粘不宜继续食...

银耳浸泡一夜后可以食用，只要它没有出现发霉、发酸等变质现象即可，在炎热的夏季我们可以把因为密封起来放入冰箱冷藏浸泡，这样可防止银耳变质。银耳颜色洁白、质地柔软，内含氨基酸、矿物质、脂肪等营养，还有极强...

银耳放入清水泡发一段时间，圆糯米清洗干净，到水中浸泡几小时，莲子、红枣洗净备用，银耳泡发后去掉根部黄色部分，撕成小朵，将圆糯米、银耳、莲子、红枣放进电饭煲，加水没过食材，盖上盖子选择煮粥模式，慢慢等待...

银耳不是凉性食物，而是一种平性食物。银耳是我国一种传统的食用菌，也是深受广大人民喜欢的食物，它的形状如同菊花或者鸡冠状，颜色洁白，质地柔软，呈半透明状，食用口感富有弹性。野生银耳数量稀少，在古代属于名...

1、材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。2、做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖...

　　雾霾天气如何健康饮食？在这雾霾天气，我们力所能及的事只有调整饮食，那么雾霾天气吃什么对身体有好处...

很多人都说除了遗传以外，宝宝健康白皙、漂亮的皮肤是妈妈孕期吃出来的。小编也不否认这样的说法，怀孕期...

银耳主要生长在各种枯死的阔叶树干上，生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在普遍利用木段、木屑等栽培。银耳是一种真菌，从树上长出来的，夏秋季生于阔叶树腐木上。但随着环境恶化，天然野生银耳越来越少。直到1977年...

变质的银耳为黄褐色，耳片粘滑，缺乏弹性，根基部溃烂呈鼻涕状，嗅之有股酸馊气味。色泽呈暗黄，蒂头不干净，甚至有黑斑，手感发潮发软，有酸霉味和其它异怪味。正常的干银耳为白色,略带黄色,过白的可能被硫熏过,如果是变质的干银耳...

炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。例如：银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹...

银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，下面我们就一起来看...

银耳是可以长期服用的良好润肤食品，别称白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称，子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，下面我们就...

银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等，野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品，现多为人工栽培产品，栽培不但可用段木栽培，而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料进行室内瓶栽和袋栽，下面我们就一起来...

银耳被称之为白木耳，是因为它在一定程度上和黑木耳长的很像，种植的方法也基本上相似，功效等个方面也有一定的相似度，所以被称之为白木耳...

银耳又名白木耳、雪耳、银耳子，它的口感滑润,香甜醇美，有极高的营养价值和保健效果，另外还有几个号的美容功效，深受很多人喜爱。但是在...

银耳的保质期一般为三年左右。一般来说，干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，可以存放3年左右。如果发现存放的银耳已经变软，说明它已经受潮了，不建议继续食用。贮存银耳时要放在通风、干燥、透气的地方，尽量避免阳光...

银耳就是我们常说的白木耳，是一种真菌类蔬菜，在我国的市场需求是非常大的。银耳有着补脾开胃、滋阴通便等功效。现在种植银耳的面积越来越...

银耳栽培不容易，比较复杂，过去银耳价格很贵，现在银耳价格也是不便宜。银耳要怎么培育，怎样种出银耳，种植的过程，我们在下文会一一介绍...

银耳又名白木耳、雪耳，既是名贵的营养滋补品，有时扶正强壮的补药，有菌中之冠的美称，一直以来受到大家的喜爱。而在银耳的栽培过程中，极...

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳知识百科将为你介绍银耳汤有什么功效，雪梨银耳汤的功效，孕妇能喝银耳红枣汤吗等相关知识。...

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，在制作的时候可适当添加莲子、枸杞子等配料，经常食用具有减肥瘦身、美容养颜的功效，为女性朋友最喜欢的一种汤饮，下面我们就一起来看一看银耳红枣汤到底能...