炸油条用高筋面粉还是低筋面粉?...

油条用了泡打粉还用放酵母吗?...

油条用烤箱能做吗?...

油条不放鸡蛋可以做吗?...

梅菜扣肉饼太干了怎么办?...

梅菜扣肉饼贴的时候温度多少度?...

梅菜扣肉饼里面有肉吗?...

梅菜扣肉饼用什么面粉做?...

梅菜扣肉饼里的梅菜用哪种好?...

梅菜扣肉饼可以放多久?...

梅菜扣肉饼减肥能吃吗?...

梅菜扣肉饼里的梅菜要泡多久?...

梅菜扣肉饼的面要怎么发?...

每个准妈妈都希望自己的宝宝聪明健康，那么在这种美好的愿景下宝妈需要怎么样补充营养呢？要生个聪明伶俐...

1、把剩下的面团,按照使用份数分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天。2、或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存,可以放置半个月...

盐碱矾面团可以做酥饼，具体做法是：盐碱矾面团边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会迅速滴落即可。不粘平底锅不加热也不倒油，舀一勺面糊倒入后晃动锅使之均匀铺开。再中小火煎至喜欢程度的金黄即可。...

最佳答案已经发酵的面太稀了可多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀，这样面不稀了，并且能发起来。面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。面团中含有...

最佳答案视情况而定。面粉发酵的时间并不是固定的，和其温度、软硬以及酵母的用量有关，夏天温度比较高的时候发酵时间在30到40分钟，冬天气温较低，需要一个半小时，另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例。要让面团快速发酵...

最佳答案若酵母失效面发不起来，但是在没有变质的情况下可以继续使用。酵母失效面发不起来的原因主要与放置酵母的数量与温度有关，如果面团发不起来，可以针对不同情况处理，如果酵母活性依旧较差发不起面，可以改做饼，避免浪费...

原料问题...

小笼包二次醒发要多久?...

原料不对...

包小笼包的皮需要放酵母吗?...

打蛋器在家居厨房中比较常见。打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散，起到充分融合成蛋液的工具，它可以单独将蛋清和蛋黄打到起泡，有了它不怕打不均匀。那么打蛋器怎么用？...

小笼包可以用电饭煲蒸吗?...

小笼包可以用水煮吗?...

小笼包和面用冷水还是热水?...

小笼包和面的比例是多少?...

最佳答案西米泡20-30分钟左右可以揉成面团。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群...

包子发面要发多长时间...