1、用清水将山药清洗干净。2、削去山药的外皮。3、用刀将山药切成片。4、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。5、接着将山药片摆放在案板上晒制。6、晒制2~3天，干山药已经晒制完成。...

今天分享一道家常菜，山药炖羊肉的做法。首先将羊肉洗干净切成块。将切好的羊肉放入盆里加入冷水浸泡1小时左右去除血水。将山药去皮洗...

摘要：寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有...

1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸得太烂。4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜...

山药又名怀山药、山薯、淮山、理毛条。以根茎入药，具有补脾胃、益肺肾的功能，系药食佳品。全国年销售量为600万公斤。山药可加工成毛山药、光山药和出口山药，其经济价值相差...

山药块根各部位均可很容易地产生不定根，将其切成薯块可以加快繁殖，同时薯块所贮藏的养分可在出苗后较长时间内供应幼苗生长的需要，加快幼苗生长，当年即可形成较大的块根，...

(1)刨皮。刨皮前，首先将山药洗干净。刨皮要彻底，用竹刀操作，尽量少刨肉，以提高出干率。 (2)熏硫。每百公斤鲜山药用1.1公斤硫磺在密闭的条件下熏蒸48小时，以防山药变褐，也便...

霜降前后，山药的茎叶全部枯萎时可开始采收，过早采收产量低。冬季不很冷的地区，块根可留在土中，随时采收供应，一直可采收到翌年开春山药播种期。产量因种类、品种及生育情...

一、塑料套管栽培技术 1．加工塑料套管 采用内径6～7厘米的硬塑料管，用锯切段，每段长80～100厘米，并纵剖长缝，缝宽0.5厘米左右。然后在管的一端距端口20厘米处向端口斜切，切成...

山药豆是怎么长出来的山药植物的叶腋间会有一些盛行或者是卵圆形的珠芽，被称为是山药籽，也被俗称是山药豆。山药豆和山药都是同一种植...

牛腿山药，因地下块茎形似牛腿而得名，其味甘色正，营养价值高，成为山药品种中的精品，其开发应用前景较为广阔。一般每亩收入8000-12000元。 一、生长发育特点：牛腿山药茎叶喜...

山药枯萎病俗称死藤，主要危害茎基部和地下块根。初在茎基部出现梭形湿腐状的褐色斑块，后病斑向四周扩展，茎基部整个表皮腐烂，致使地上部叶片逐渐黄化、脱落，藤蔓迅速枯死...

当前山药主要发生的病害有三种，分别是枯萎病、炭疽病和褐腐病。这三种病害主要通过雨水及浇水传播，而现在正处在高温多雨期，也为这三种病害的发生创造了条件。 枯萎病在发病...

山药，也叫淮山，除了直接蒸着吃、炒着吃外，也可以做成小吃，比如做成山药饼。山药半根，洗净去皮，切成小块。山药块用蒸锅蒸熟，压成泥。山药泥...

楼下遇到卖山药豆的老奶奶，买了一些回来！想吃山药糖葫芦，串起来太麻烦，干脆直接做成冰糖山药！山药豆洗净，开水上锅蒸10分钟！取出！晾干水分！我...

白虎加人参以山药代粳米汤的功效与作用,由于现代人的饮食习惯有很大的变化，疾病的发生也越来越频繁，带来的影响非常不好，那么如何才能提高大家的免...

1、常温通风保存法：正宗温县铁棍山药密度极高，鲜货很结实，因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为鲜货密度高，结实，所以放在常...

1、山药一般炖煮20分钟左右就可以熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收。2、山药当中富含碳水化合物，也就是糖分。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营...

1、山药种植的时候，保证好气温这项条件，它能在10摄氏度以上的地面上生长，所以选择时间要保证气温，过高过低都不太合适。2、种植时间是根据当地气候决定，要是选在南方等温暖的地方，这些地方没有严寒的天气，所以播种时间不固定...

1、山药豆种植建议在春末时期进行，此时的温度已经回升，更有利于种子的萌发和生长。2、在进行种植之前，要准备好适宜的盆土，选择疏松透气、养分充足的土壤养护是最好的，在完成种植之后需要加强养护，同时为其搭建支架，保证植株...

1、山药一般在春季种植，多选在3月的中下旬进行。此时气温正在逐步回升，有利于幼苗的生长。而且也有少量降雨，能提供一个温暖湿润的环境。夏季温度较高，不利于它的生长，冬季则容易冻伤幼苗。2、山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥...

山药是一种药食同源的中药，经常吃山药具有什么功效呢？山药又能治疗哪些疾病？下面赶紧跟着小编来了解下吧。...

淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，而且有一些微微的弯曲。而铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，但是铁棍山药的水分并不是很...

山药藤是什么呢？山药藤是清热药的一种，那么你知道山药藤的功效与作用有哪些吗？下面不如跟着小编一起来了解下吧。...

1、山药的烹调时间取决于山药的状态和形状，例如，无论是切片还是切片，其形状自然决定其时间。 2、如果我们把山药切成薄片，在开水后煮3到5分钟左右，如果你把山药丸切成厚片，煮厚山药需要8到10分钟左右，对于山药片，在开水...

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大...

1、山药一般大火煮沸5~10分钟左右可以熟透。2、一般建议吃熟透的山药比较好，不要吃生山药。从中医学的角度来讲，山药可以健脾开胃、补中益气，对于脾胃虚弱、气血亏虚导致的周身无力有很好的调节作用。3、而且山药之中的...

孕妇寒气重吃什么好：羊肉山药汤...

富含赖氨酸的食物...

1、山药豆可以放冰箱。2、但通常来说，山药豆本身的保质期就比较长，一般不需要放置冰箱，但若是想放在冰箱中保存，最好调整在1-4度之间，温度不宜过度，因为山药豆中淀粉含量较多，若在低温下存放太长时间，会造成淀粉老化，导致山...