酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单。...

梅干菜肉饼蒸咸蛋是由梅干菜、猪肉末、咸蛋制成，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。...

炸香辣鱼块是一道家常菜品，其主料为草鱼肉，口感酥脆，老少皆宜。
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梅干菜肉末豇豆是由梅干菜、肉末、豇豆共同制作而成的特色美食，食之可开胃下气、益血生津、补虚劳。...

扁豆炖肉是一道以带皮五花肉为主要食材制作的家常美食。...

酱香炒猪舌主要食材是猪舌，口味是酱香，工艺是酱。...

扁豆炖肉是一道家常菜品，其主料为扁豆和五花肉，制作时需要一定技巧，口感顺滑细腻，老少皆宜。...

香肠炒蚕豆是一道味道极好，烹饪简单的私房菜。...

大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 2、促进身体发育：翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。...

1、沸水下鸭肉，焯水捞出。2、鸭肉加入酱油、绍酒、橘皮、丁香、味精、葱末和姜末。3、倒入适量清水，微火煮烂。4、鸡蛋打散，捞出鸭肉，裏匀淀粉、鸡蛋液、杏仁。5、下油锅炸至外表金黄即可。...

墨鱼炒肚丝在吃的时候口感特别好，是一道很好搭配的菜，具有滋补、清热作用。...

1、豆腐干洗净，大葱切段，姜切片，小葱切葱花。2、锅内倒水烧热，放入鸡蛋焖煮10分钟，捞出剥去外壳备用。3、起锅烧油，放入桂皮、八角、葱、姜、香叶、干辣椒炒香，接着倒入适量清水、淋入生抽、老抽大火煮沸。4、加入鸡蛋、豆腐...

猴头菇富含蛋白质、矿物质、维生素而且脂肪含量低，其中猴头菇多糖能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进溶血素的生成，增强人体的体液免疫能力。...

香芋烧鸡是一道家常菜，主料是香芋，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过烧纸而成。...

辣油豇豆夏季小凉菜，清新又爽口。...

酸辣猪脚是一道富含胶原蛋白的爽口家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

虾米焖节瓜是一道菜品，制作原料有虾，节瓜等。...

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，具有消水肿、养胃、补肾、利小便、定惊痫、止热痢、止咳化痰等功效与作用。...

1、准备食材：猪血300克，黄豆100克，二荆条1个，小米辣2个，姜1块，豆瓣酱10克，油适量，料酒5克，盐1克，鸡精1克。2、猪血洗净切厚片。3、二荆条切圈。4、小米椒切圈。5、姜切丝。6、锅中放入适量清水大火烧开，放入猪血焯水1分钟，捞出沥...

菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解...

1、猪前腿肉切块，放入沸水中，汆水8分钟，捞出。2、胡萝卜切碎末，西兰花切碎末，鸡蛋打散。3、料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。4、锅中水...

1、姜切片。大葱切段。2、猪皮丝用清水浸泡30分钟，切细丝，放入冷水锅中，加葱、姜、料酒，煮8分钟，捞出。3、放入猪皮丝、盐、鸡精，拌匀，装盘，淋入桂花酱即可。...

蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的家常菜品，制作简单、老少皆宜，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。...

猪脚姜，也叫姜醋猪脚，是广东最具特色的滋补佳品，也是广式酒楼冬季必备的早茶小吃之一。...

1、金钩用清水浸泡10分钟，切碎。胡萝卜切末。火腿肠切末。2、鸡蛋打散、加入金钩、胡萝卜、火腿肠、生抽、糖、搅匀。3、热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、中火烘2分钟、翻面再烘2分钟、盛出。...

锡纸烤茄子是一道食材简易的家常美食，烤制出来的茄子别具风味，软糯开胃。...

糯米蒸排骨是一道家常菜，其主料为糯米和排骨，虽然制作时间长，但操作较为简单，老少皆宜。...

茄子青椒炒肉是一道家常美食，制作简单，营养丰富，色香味俱全。...

蟹味菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。...

玉米咖喱是一道口感独特的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...