1、带骨牛肉放入锅中，加入料酒煮10分钟，捞出。2、白萝卜切块。姜切片。大葱切段。香菜切段。3、炒锅中油温5成热时，下入姜片、葱段、八角、花椒、陈皮炒香，加入带骨牛肉炒匀，加入盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀。4、倒入...

肉沫茄子是一道家常名菜，其中的肉沫需要自己炒制而成，肉沫混合茄子后，口感独特，爽口下饭。...

萝卜肉丝炒饼丝是一道制作简单的家常美食，萝卜的爽脆混合肉丝的嫩滑，令人吃过一口便无法忘却。...

1、准备食材：猪肉150克，西红柿100克，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，姜1块，蒜2瓣，料酒1汤匙，白酒10克，葱10克，盐1茶匙。2、蒜切末。3、姜切末。4、葱切葱花。5、猪肉剁成泥。6、西红柿对半切开，将西红柿肉汁挖出备用。...

1、牛里脊肉切长条。加入料酒、1克酱油、少许盐，拌匀腌制10分钟。2、小葱切葱花。鸡蛋打散。放入葱花，加入少许盐拌匀成蛋液。3、炒锅中油温5成热时，下入牛里脊翻炒至5成熟，盛出备用。4、锅中留底油，倒入蛋液铺平，凝固前均...

香肠爆炒蘑菇是一道家常美食，香肠独特的风味混合着蘑菇的鲜香，令这道菜的口感层次更加丰富。...

鸡心就是鸡的心脏部分，是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏，所以得名为鸡心，比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。...

油焖扁豆属于家常菜，主料为扁豆，通过煸炒制作而成，口感上佳，有清热解暑的功效，老少皆宜。...

1、鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。2、炖盅里放入鱼胶、冰糖、100毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再倒入牛奶、枸杞，蒸30分钟，取出。...

蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一， 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。...

1、芦蒿切段。姜切丝。大蒜切片。牛肉切丝。2、加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。3、炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，下入芦蒿略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。4、锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至...

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。...

1、尖椒切片。小米椒切片。大蒜切片。2、炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入尖椒、小米椒炒至断生。3、放入猪蹄翻炒2分钟，加入盐、生抽、蚝油炒匀即可。...

猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。...

1、牛心菜撕成块。红椒切块。青椒切块。大蒜切粒。姜切片。2、炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香。3、放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐、生抽炒匀即可。...

传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。...

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。...

红豆黑米鱼胶是一道制作简单的家常美食，味道香甜，营养丰富。...

牛奶炖花胶是一道制作简单，营养丰富的家常菜品，味道香甜，口感细腻。...

鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。...

红扒鱼肚是一道名菜，属于粤菜系或豫菜系。主要食材有水发鱼肚 蚝油，鸡汤，湿淀粉。...

茄子炖干豆腐是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

嫩南瓜酿彩椒是用嫩南瓜与彩椒制作而成的特色美食，其中嫩南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多，长期食用具有保健和防病治病的作用。...

1、姜切小块。大葱切圈。羊排切开，切成段。2、羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出。3、羊排重新入水，加入姜块，大葱、花椒、陈皮、八角加盖焖煮2小时，捞出装盘，撒上孜然粉即可。...

玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值，鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目，牛奶富含蛋白质。...

麻辣鸡是一道制作简单，香辣开胃的家常菜，营养丰富，色香味俱全。...

空心菜炒肉是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

油渣炒包菜是一道制作简单，食材简易的家常美食，油渣的爽口搭配上包菜的爽脆，令这道菜的口感层次更加丰富。...

1、猪肉洗净剁成末。莲藕去皮切块。姜切末。小葱切葱花。2、莲藕放入料理机内打成泥。倒入肉末、藕末，再加入盐、生抽、料酒、糖、姜末、葱花搅拌均匀。3、用手揉捏成丸子，放置盘中备用。4、将丸子放入蒸锅，上气蒸10分钟...

凉拌猪蹄是一道咸香麻辣的家常美食，猪蹄口感软糯，色香味俱全。...