1、准备食材：咸鸭蛋2个，抽脂豆腐1块，小葱1根，蚝油3克，鱼露适量。2、小葱切葱花。3、抽脂豆腐装盘，在上方抹上蚝油3克，淋入少量鱼露。4、锅中放入适量清水大火烧开，放入咸鸭蛋煮8分钟，捞出放凉，把蛋白和蛋黄分开捣碎。5、先把蛋...

香菇虾米炒饭是一道咸鲜爽口的家常炒饭，香菇的浓郁口味搭配上虾米的鲜香，令这道炒饭的口感层次更加丰富，色香味俱全。...

时蔬炒鲜贝是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

蒜蓉仙贝粉丝是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

芦笋炒仙贝是是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

鲍鱼是名贵的海珍品之一，本身营养价值极高，并含有丰富的球蛋白，以前只在宫廷使用，如今鲍鱼也越来越家常化了。烹饪方式也多种多样，这款蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，应该算是最简单家常的吃法....

玉米仙贝粒是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。...

手撕猴头菇主要是由猴头菇加小米辣翻炒而成，食之有养胃，壮阳壮腰，补肾虚，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。...

1、大蒜剁成蒜蓉。2、油菜对半切开，放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，摆盘。3、炒锅中油温5成热时，放入鲜贝，煎至两面金黄。加入姜、蒜，炒出香味，淋入蒸鱼豉油。炒匀，盛出。...

1、大蒜剁成蒜蓉。2、仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟。3、炒锅中放入黄油，油融化后，放入蒜蓉，炒至变色，放入仙贝，煎至两面金黄，加入椒盐、黑胡椒粉，翻炒均匀即可。...

1、牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉，拌匀。2、再加入牛奶、生粉，顺同一方向搅拌上劲。3、炒锅中放入黄油化开，舀入肉馅放入锅中压成肉饼，煎至两面金黄即可。...

酸菜炒芋丝是由酸菜和香芋制作而成的特色美食，食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的功效。...

1、槐花择洗干净，控干水分装入碗中。2、蒸碗中打入鸡蛋、槐花搅拌均匀，碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。3、锅里放入足量的水，冷水上锅，大火蒸15-20分钟。4、取小碗，放入鸡汁、生抽、香油，拌匀调成料汁。5、鸡蛋蒸熟后取...

1、猴头菇切小块。放入干淀粉，拌匀。2、热锅倒油，油温6成热后，下猴头菇，过油定型，捞出。3、青椒切丝。干辣椒切小段。4、锅留少许底油，放入干辣椒、花椒爆香。放猴头菇，炒匀，加青椒丝、熟花生、盐、生抽、糖，炒匀即可。...

鲍鱼营养价值极高,具有明目、固性、养阴等功效、鸡翅对于生长发育效果极佳,是身体成长期的绝佳菜品。...

腐竹烧乌鸡是乌鸡和腐竹制作而成的一道美味菜肴，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合，能很好的互补营养，让功效翻倍。...

田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，具有利水消肿作用。...

1、明虾洗净，去除虾线。小葱切葱花。青杭椒切圈。红杭椒切圈。姜切片。蒜切片。2、首先起锅烧油，放入姜末、蒜末爆香，再倒入明虾至变色。3、然后在加入盐、黄酒、老抽、白醋、白糖炒匀调味，再倒入适量清水烧开转小火焖煮1...

大肠含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。...

炒猪肝是一道由猪肝为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。...

干子五花肉胡萝卜是一道家常菜品，制作简单，新手也可尝试制作，口感美味，老少皆宜。...

蚝油鲍鱼是一道以鲍鱼为主要食材制作而成的家常菜，口味咸鲜。...

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。...

1、准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。2、豆腐切小方块。3、红椒切丁。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水...

1、卤牛肉切片。2、放入生抽、白糖拌匀，摆入盘中。3、小米椒切小圈。韭菜切小段。4、将小米椒、韭菜、葱花摆在牛肉上，热锅烧油，油热后浇在作料上即可。...

四川竹笋烧鸡是一道家常菜，主料是鸡肉等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过焖制而成。...

蛤蜊鸡是我国部分沿海地区的一道家常菜，主料由鸡肉、蛤蜊（花蛤）等做成的。...

土豆焖羊排是由羊肉做成的一道咸鲜味，咸鲜味，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。...

梅干菜香芋扣肉是一道家常菜，主料是梅干菜等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过蒸制而成。...

黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。...